3 straipsnių
Kiekviena augalų rūšis nori išlikti ir turi tam tikrus apsauginius mechanizmus. Nuolat valgant tuos pačius, tinkamai neparuoštus ar per gausiai vartojamus produktus, gali kilti įvairių sveikatos nusiskundimų.
Perspėjimas nepasitikėti dietomis, kurių sudarytojai tvirtina, kad tonas įprasto maisto turite išbraukti vartotinų produktų sąrašo, matyt, įgriso iki gyvo kaulo. Būtent tokia, tiesą sakant, yra ne per seniausiai gydytojo Steveno Gundry pristatyta mitybos programa, jo paties pavadinta augalų paradoks...
Atrodo, kad oficialios gairės, nurodančios, kas yra, ir kas nėra sveika, nuolat keičiasi. Dar prieš dešimt metų kiekvienas buvo apsėstas noro sumažinti suvartojamų riebalų kiekį, o prekybos centrai buvo perpildyti mažai riebalų turinčiais produktais.
