4 straipsnių
Kaip pasirinkti tinkamą kepsninę yra labai plati tema ir diskutuoti apie tai galima begalę laiko, bet grilio profesionalas Kristupas Krivickas pabandė atsakyti į pačius pagrindinius klausimus, rūpinčius naujokams. Į ką gi atkreipti dėmesį, renkantis kepsninę?
Daugiau kalbant apie sveiką mitybą, vis dažniau ant grilio nugula ne tik kiaulienos sprandinės kepsniai, bet ir daržovės. Grilio profesionalas Kristupas Krivickas ragina nebijoti ir drąsiai dėti ant grotelių ne tik cukinijas ar paprikas, bet ir kalafiorus, burokėlius ar brokolius. Jis papasakojo, ka...
Šylant orams, vis dažniau net ir daugiabučių balkonuose galima užuosti ant grilio kepamos mėsos kvapą. Išpopuliarėjus uždaroms kepsninėms, žmonės drąsiai čirškina šašlykus, dešreles ar daržoves. Bet ar žinojote, kad bendrosios gaisrinės saugos taisyklės tą daryti balkone draudžia? Priešgaisrinės aps...
Visi turime savo mėgiamus ir laiko patikrintus mėsos marinavimo kepimui ant grilio receptus. Maisto gamybos ekspertė Brigita Baratinskaitė supažindina, kaip marinatus ruošia skirtingos pasaulio šalys. Keli egzotiniai ingredientai ir prieskoniai ant laužo kepamai mėsai gali suteikti neįprastų skonių,...
