8 straipsnių
Nuo tepamo priedo skrebučiams iki desertų ir tirštų kokteilių – universalusis avokadas dažnai liaupsinamas kaip vienas naudingiausių maisto produktų. Mitybos specialistė Jo Lewin supažindins mus su maistine avokadų nauda, rašoma portale bbcgoodfood.com.
Avokadai, kuriuose itin gausu riebalų, neretai vadinami „miško sviestu“ ar ant žemės augančia mėsa. Pabandykime išsiaiškinti, kam avokadai labai naudingi, o kas jais neturėtų piktnaudžiauti.
Nuo lapkričio 1 dienos įsigaliojo reikalavimas, kad Lietuvos rinkai tiekiamuose maisto produktuose vadinamųjų transriebalų kiekis negali viršyti 2 gramų 100 gramų riebalų. Tad kaip dabar reikia atskirti tuos riebalus – kurie geri, o kurie – blogi bei į ką yra būtina atkreipti dėmesį, skaitant etiket...
Niekam ne paslaptis, kad gera sveikatos būklė ir tobulos kūno linijos visų pirma priklauso nuo kasdien puoselėjamų taisyklingos mitybos įpročių. Dažnai tinkama mityba asocijuojasi su dietiniais produktais, kuriuose yra mažai riebalų ir cukraus.
Transriebalai (dar kitaip – transriebalų rūgštys arba riebalų rūgščių transizomerai) yra tam tikra nesočiųjų riebalų rūgščių rūšis. Transriebalai yra pramoniniai ir natūralios kilmės.
Bėda ta, kad drastiški pareiškimai, esą sotieji riebalai ir sviestas yra blogai, nieko nereiškia. Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) patarimas skamba taip: sotieji riebalai neturėtų sudaryti daugiau nei 10 proc. visos dienos kalorijų normos, skelbia BBC.
Nuo seno manyta, kad derėtų vengti bet kokių riebalų: transriebalų, sočiųjų riebalų, nesočiųjų riebalų. Tiesiog reiktų kuo atokiau laikytis nuo jų visų. Bet dabar mokslininkai aiškina, kad riebalų ir to, kaip jūsų kūnas juos perdirba, klausimas yra daug sudėtingesnis.
Reguliariai valgomi maisto produktai, turintys priešuždegiminių savybių, gali sumažinti uždegiminius procesus jūsų organizme ir apsaugoti nuo jų keliamų ilgalaikių pasekmių sveikatai – tačiau tik tuo atveju, jei iš savo mitybos pašalinsite tuos produktus, kurie skatina uždegimą. Jei kontroliuosite u...
