Pektinas

Visi žinome įvairiomis kalbomis įsitvirtinusį posakį: „Obuolys per dieną sveiką padaro kiekvieną“. Bet ar tiksliai žinote, kuo obuoliai naudingi jūsų sveikatai? Nuo kokių ligų jie gali apsaugoti? Biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė Sandrija Čapkauskienė papasakojo viską, ...

Ruduo – obuolių metas. Jų soduose tiek daug, jog kartais susimastome, ar mums tokį didelį jų kiekį suvalgyti yra sveika. Vis tik apie obuolių naudą sveikatai būtų galima parašyti visą knygą. Obuolių naudą patvirtina ir biomedicinos mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė.

Švedų specialistai iš Stokholmo universiteto rekomenduoja visiems, norintiems išvalyti savo kūną nuo šlakų, valgyti uogų marmeladą ir želė. Dėl juose esančio pektino jie padeda pašalinti šlakus.