Vasaros popietę su virtuvės šefu Tomu Rimydžiu, vadovaujančiu istorinės virtuvės restoranui „Ertlio namas“ sostinėje, susitikome pas ūkininkę Genovaitę Sakalauskienę, Ukmergės rajone esančiame Žalgirių kaime. Ten pat, iš vietinių ekologiškame ūkyje augančių produktų, šefas iškepė smidrų ir rabarbarų...
smidrų pyragas
2 straipsnių
Labai skanus smidrų pyragas, kuris patiko net skeptikam, rašo Julija Ivanauskienė, kuri atsiuntė idėją ir nuotrauką.
