šprotai

Vadinamąją „juodųjų ikrų“ bylą asmeniškai kontroliavo visagalis KGB vadas Jurijus Andropovas, siekdamas patraukti aukšto rango kaltinamuosius. Tuo tarpu SSRS daržovių sandėlių ir parduotuvių sistema buvo vadinama „Gniltorg“, kol vadinamojo Didžiojo tėvynės karo herojus tapo sostinės daržovių karaliu...

Europos Sąjungos (ES) žemės ūkio ir žuvininkystės ministrų taryboje pasiektas politinis susitarimas dėl svarbiausių verslinių žuvų išteklių žvejybos galimybių Baltijos jūroje ateinantiems metams.

Šį kartą Delfi Maistas pabandė išsiaiškinti, kokie šprotai skaniausi. Parduotuvėje įsigijome penkis skirtingus šprotų indelius. Keturi iš jų buvo latviški, vieni – lenkiški, nei vienos šprotų dėžutės neradome lietuviškos, nors iš pradžių gali pasirodyti, kad gamintojas Lietuva, tačiau tai tik platin...

Žuvininkystės tarnybos prie Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos inspektoriai vykdo nuolatinę jūroje žvejojančių laivų patikrą ne tik Lietuvoje, bet ir kitose šalyse. Dieną pradėję žuvų iškrovimų patikras Klaipėdos uoste, vakare kartu su kolegomis iš Latvijos organizavo jungtinį žuvis iškrau...

Turbūt kiekvienas iš mūsų bent kartą gyvenime esame ragavę šprotų, net jei negalime pakęsti žuvies. Taip yra dėl to, kad šprotai – vienas labiausiai paplitusių jūros produktų mūsų parduotuvių konservų skyriaus lentynose. Daugelis turbūt girdėjo ir tai, kad šprotais vadinamos ne pačios žuvytės, o jų ...

Sovietinių laikų virtuvė išsiskyrė patiekalų, kuriuos galima greitai pagaminti, gausa. Kaip užkandžių, salotų ir sriubų pagrindas buvo naudojami žuvų konservai. Taigi, kokie iš konservų gaminami patiekalai iki šiol dar kelia nostalgiją?

Pasak pasaulinės maisto ir žemės ūkio organizacijos, nuo 1961-ųjų žuvies vartojimas augo dvigubai greičiau nei jos ištekliai – nenuostabu, kad nemažai rūšių atsidūrė dideliame pavojuje. Mokslininkai prognozuoja, jog, nieko nesikeičiant, jau artimiausiais dešimtmečiais mes iš viso nebeturėsime komerc...

Manau, kad šprotai dažnai yra nuvertinama žuvis. Visi garbina ančiuvius, deda į salotas, ant picų ir t.t. Bet juk su šprotais taip pat labai paprasta pagaminti greitą sumuštinį, mišrainę ar bet kokį kitą užkandį. Dažnai užmirštame, jog šprotai yra tikrai gardi maža žuvytė, kurią maisto gamyboje pana...

Dažniausiai su šprotais gaminuosi sumuštinius, bet šprotai taip pat labai gerai dera su salotomis ir daržovėmis, todėl greitos ir paprastos šprotų salotos – tai idealus pasirinkimas lengvam užkandžiui, pietums ar vakarienei.

Vakar Briuselyje su Danijos aplinkos ir maisto ministru Esben Lunde Larsen susitikęs žemės ūkio ministras Bronius Markauskas aptarė svarbius visam Baltijos jūros regionui žuvininkystės klausimus. Nepaliestas neliko ir visos Lietuvos žvejams ir žuvininkystės specialistams galvos skausmą keliantis gru...

Savaitgalį keliavęs po kaimyninę Latviją – DELFI Kelionių ambasadorius Orijus Gasanovas apsilankė Centriniame Rygos turguje. Filmuotoje ir fotografuotoje medžiagoje pamatysite ne tik įdomiausias turgaus vietas, prekių pasiūlą bei kainas, bet ir valkataujantį vaikiną, kuris prisistato lietuviu. „Esu ...

Nors metų pradžioje Baltijos jūra tradiciškai žvejų nelepina gerais orais, didieji žvejų verslininkų traleriai sausio mėnesį sugavo kurs kas daugiau žuvų nei įprasta. Į tinklus pateko ypač daug menkių.

Naujasis žemės ūkio ministras Bronius Markauskas susitiko su šalies žvejais verslininkais aptarti problemų, susijusių su perleidžiamosiomis teisėmis į žvejybos galimybes jūrų vandenyse. Verslininkai reikalauja keisti žvejybos kvotų skirstymo tvarką. O kol jie nesusitars, negalės merkti tinklų.

Šprotai iš Baltijos jūros galimai į Rusijos rinką bus sugrąžinti iš karto po Naujųjų. Apie tai, kaip rašo naujienų agentūra „Novosti“, žurnalistams pranešė Rusijos veterinarijos ir fitosanitarijos priežiūros tarnybos „Rosselchoznadzor“ vadovo padėjėjas Aleksejus Aleksejenka.

Riedėjo pernai vyrų skruostais ašaros. Dėl žemo vandens ir kažkur seklumose įstrigusių lašišų. Šiemet jas džiovina šilta „liepospalio“ saulė. Šį spalvotą, kaip naujas korėjietiškas televizorius, rudenį apstu galimybių pasikrauti vitaminų. Praleisti pūvančiais lapais kvepiančio rudens popietę prie up...

Kalėdos jau praėjo, tačiau eglučių prekyba Latvijoje dar nesibaigia – rusakalbiai šalies gyventojai Kalėdas švęs sausį. Latviškų eglučių augintojai džiaugiasi augančiu šių medelių eksportu, ypač į kaimyninę Rusiją.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba Skubių pranešimų apie nesaugų maistą ir pašarus sistema RASFF gavo pranešimą iš Lenkijos, kad rūkytų šprotų konservuose „Goldfish“ nustatytas beveik dvigubai didesnis kiekis nei leistina kancerogenų policiklinių aromatinių angliavandenilių.

Po Liuksemburge vykusios Žuvininkystės tarybos posėdžio paaiškėjo, kad kitais metais keliais procentais bus sumažintos lašišų ir šprotų kvotos Baltijos jūroje. Dėl pastarųjų žuvų tarp Lietuvos žvejų įsiplieskęs konfliktas sprendžiamas teismuose.