31 straipsnių
Mitybos srities tyrėjai atlieka tyrimus, ieškodami sveikų produktų, kurie aprūpintų organizmą maistingomis medžiagomis, o norintys būti sveiki, liekni ir gerai jaustis dairosi ir į egzotinius, kitose šalyse augančius augalus. Ar kai kurios atvežtinės, lietuvių jau senokai pamėgtos gėrybės pelnytai l...
Bene visiems teko girdėti apie sportininkus, besistengiančius suvartoti kuo daugiau baltymų ir tokiu būdu auginančius raumenų masę. Tačiau sveikos mitybos specialistų teigimu, baltymai, kaip statybinė organizmo medžiaga, itin naudingi ne tik sportuojantiems. Ir nors daugelis žino, kad jų galima rast...
Lietuvių draugystė su ankštiniais produktais vis dar nėra tvirta ir kasdieninė. Gal todėl, kad per mažai apie juos girdime ir mažai žinome, ką savyje jie slepia? O juose gausu vitaminų ir naudingų mineralų. Tiesą pasakius, tai pats geriausias, o ir pats pigiausias šių visų medžiagų šaltinis, teigia ...
Dietologai pataria atkreipti dėmesį, kokių produktų reikėtų vengti namuose, o kuriuos galime vadinti supermaistu ir vartoti kasdien tam, kad gera savijauta džiaugtųsi ne tik suaugusieji, bet ir vaikai.
Lupti ar ne, mėgautis nieko nesibaiminant, kad vaisius iki galo neprinokęs, ar vis dėlto geriau tokio atsisakyti – Lietuvoje išpopuliarėjus persimonams vis dar kyla nemažai klausimų. Apie egzotiškųjų sezoninių vaisių naudą ir pavojus sveikatai pasakoja UAB „Dietos sistema“ gydytoja-dietologė Edita G...
Atėjus šaltajam metų laikui susimąstome, kaip maitintis, kad organizmas būtų atsparesnis šalčiui ir puolantiems virusams. Kiekvienas žinome, kaip svarbu rinktis vertingą maistą, kuris neapsunkintų ir turėtų pakankamai naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, tokios yra raugintos daržovės. Ekspertai pastebi, k...
Šiandien duonos lentynose pasiūla kaip niekada didelė – nuo klasikinio batono iki duonos su tokiais ingredientais kaip burokėliai ar saldžiosios bulvės. Tačiau kaip iš tikrųjų išsirinkti kokybišką produktą ir ko ieškoti jo etiketėje? Vilniaus universiteto profesorius ir mitybos specialistas dr. Rima...
Atėjus šaltajam sezonui, dažnas gyventojas ieško natūralių vitaminų, stiprinančių imunitetą, todėl į parduotuvių lentynas šiuo metu sugula skaisčiai oranžiniai persimonai. Šie vaisiai – neįtikėtinai naudingas produktas, kuris lietuvių namuose dažniausiai atsiranda pirmųjų šalčių išvakarėse. Ekspertų...
Vaisiai saldūs natūraliai, bet ne visuose cukraus kiekis vienodas. Žinoti, kiek vaisiai turi cukraus, svarbu dėl daugelio priežasčių, ypač jei sergate diabetu ar laikotės dietos. Kita vertus, žinant bus aiškiau, kurie vaisiai gali atstoti desertą, rašo thisisinsider.com.
Mažytės, apvalios, juodos arba baltos spalvos ispaninio šalavijo (arba chia) sėklos šiuo metu yra vienos populiariausių sėklų – galima net sakyti, kad dalis žmonių dėl jų yra „lengvai pamišę“. Vanduo su chia, granola su chia, duona su chia, desertas su chia... Kur tik jos neužtiksi. Apie tai, ar šis...
Žiupsnelis druskos į salotas ar šaukštelis cukraus į kavą nepakenks, ypač jei įvertinsime, kad druskos ar cukrų nepadauginome jų gaudami per dieną su kitais maisto produktais. Tačiau yra nemažai produktų, apie kuriuos visai nepagalvojame – pavyzdžiui, pakankamai druskos gauname valgydami net kasdien...
Kai užsukame į prekybos centrą, visi norime skanaus ir šviežio maisto. Tačiau daugelis gamintojų ir prekybininkų dėmesį sutelkę į savo pelną ir stengiasi, pasinaudodami įvairiausiais būdais, parduoti mums sunkiau realizuojamas prekes.
Nors šiandien avižos dažnam atrodo it visai įprastas, niekuo neypatingas mitybos raciono ingredientas, tik retas žino, kokią gilią žymę ši grūdinė kultūra įspaudė lietuvių kultūroje. Pasak gastronomijos paveldo tyrinėtojo, profesoriaus Rimvydo Laužiko, skaičiuojama, kad avižos į Lietuvą atkeliavo da...
Rinkdamiesi smidrus turguje nesidrovėkite paprašyti jų paragauti. Perlaužkite pusiau ir paragaukite – drąsina dietistė, tinklaraščio „Nom Nom“ įkūrėja Toma Dvelytė. Anot jos, įgudę smidrų mėgėjai iškart pajus, ar tas smidrų ryšulėlis vertas puikuotis ir lėkštėje.
Nors dalis žmonių apsipirkinėdami nuolat skaito maisto produktų etiketes ir kaip įmanydami stengiasi pasirinkti kuo sveikesnius gaminius, didžioji dauguma prekybos centruose skubėdami čiumpa sau įprastus produktus ir nė nesigilina į jų sudėtį bei galimas sveikesnes alternatyvas. Nors šitaip apsipirk...
Pasaulyje sparčiai populiarėjantis indiškas lydytas sviestas ghi – produktas, kurį šiandien atranda ir dažnas lietuvis. Ghi Indijoje nuo seno vadinamas skystuoju auksu ir simbolizuoja gerovę, o anksčiau buvo manoma, kad tie, kas namuose turėdavo gausybę šio lydyto sviesto, tapdavo turtingi. Kitose k...
Visi, kurie laikosi dietos, vieną patarimą žino mintinai: reikia valgyti tik iki tol, kol pajausite sotumo jausmą. Tačiau problema slypi tame, kad skirtingi maisto produktai turi labai skirtingą poveikį alkiui ir sotumui, rašo healthline.com.
Pastaruoju metu vis pasigirsta kalbų apie tai, kad pieno suaugusiems žmonėms gerti nereikėtų, esą jis nenaudingas ar net kenksmingas mūsų organizmui. Tačiau Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Sveikatos mokslų instituto Visuomenės sveikatos katedros vedėjas profesorius dr. Rimantas Stukas sako...
Tikriausiai ne kartą girdėjote, kad norint pradėti gyventi sveikiau reiktų atsisakyti tam tikrų produktų, pavyzdžiui, miltų ir cukraus. Tinklaraštininkė Monika, rašanti savo blogą „MonMon Kitchen“ lietuviams įprastus kasdienius produktus pakeitė įvairiomis jų alternatyvomis ir dabar džiaugiasi atrad...
Geras virškinimas – sveikatos pagrindas. Deja, daug žmonių susiduria su įvairiais virškinimo sutrikimais – vidurių užkietėjimu, besikaupiančiomis dujomis, diarėja ar pilvo pūtimu. Daliai žmonių taip nutinka dėl maisto netoleravimo ar apsinuodijimo maistu, kitiems – dėl chroninių ligų, pavyzdžiui, Kr...
