6 straipsnių
Česnako dedame į begalę kuo įvairiausių valgių, ar ne taip? Aromatinga prieskoninė daržovė ne tik pataiso patiekalo skonį, bet ir papildo jį galybe sveikatai naudingų savybių. Dažniausiai česnako skiltelės smulkiai sukapojamos peiliu arba perspaudžiamos per spaustuvą. Bet ką daryti neturint spaustuv...
Nepaisant gausios buitinės technikos pasiūlos ir masinio įvairių prietaisų eksploatavimo, tradicinę, įprastą tarką pavyktų rasti kone kiekvienoje virtuvėje. Jei tarka keturkampė, ji turi keturis skirtingus paviršius, tačiau kokia kiekvieno iš jų paskirtis, supranta ne visi.
Šis patiekalas žinomas nuo mūsų močiučių laikų, o mėgiamas ir šiuolaikinių vaikų. Svarbiausia – jį pagaminti ypač paprasta!
Tarką naudojame gana dažnai, tačiau vargu ar susimąstome, kokia tiksli kelių jos paviršių paskirtis, nors ant kiekvieno – skirtingos dantukus arba nedideles geležtes primenančios skylutės.
Pagaląsti tarką nėra taip paprasta, kaip gali pasirodyti. Bent jau tradiciniai galandimo būdai čia menkai tepasiteisins. Laimei, egzistuoja vienas iš tiesų efektyvus būdas, kaip grąžinti tarkai aštrumą.
Improvizacijos teatro „Kitas kampas“ scenoje bardai (Kirilas Glušajevas ir Audrius Bružas) atliko dainą „Tarka“.
