topinambai

28 straipsnių

Varpučiai – vienos iš įkyriausių piktžolių, keliančių tikrą galvos skausmą sodininkams ir daržininkams. Varpučiai ne tiktai okupuoja žemės sklypą, bet ir pakenkia derliui – kartais net ypač jį sumenkina. Kovoti su šiomis piktžolėmis tikrai sunku, bet jas įveikti vis dėlto įmanoma.

Daiva Bartkienė

Daugelio tvarkingų daržininkų sklypeliai sukasti jau laukia pavasario, tačiau išmanesni sėkmingai prisitaiko prie klimato kaitos suteiktų galimybių ir dalį daržovių palieka žiemoti. Rizikos yra nemažai – juk kone kasmet pasitaiko trumpalaikių speigų, tačiau bent jau iki Kalėdų darže dar gali augti n...

Aida Žemaitytė

Pagal suvartojamą kiekį bulves, matyt, būtų galima laikyti antrąją lietuvių duona. Įvairiai pagamintus patiekalus iš bulvių mėgsta tiek mažieji, tiek suaugusieji, tačiau vis dažniau girdime, kad jos netinka norintiems sulieknėti, kad sudėtyje turi daug organizmui nereikalingo krakmolo ir pan. Bet ar...

Topinambai (Helianthus tuberosus), dar vadinami bulvinėmis saulėgrąžomis, žieminėmis bulvėmis, Jeruzalės artišokais, yra kilę iš Šiaurės Amerikos. Į Europą jie pateko XVII amžiaus pirmojoje pusėje: pirmiausia į Prancūziją, vėliau į Italiją ir kitas šalis. Tačiau XVIII amžiuje, paplitus bulvėms, susi...

Vytautas Venslaviškis

Pavasaris toli gražu ne visiems ūkininkams būna sėjos bei sodinimo metas – vos tik išėjus pašalui derlių skuba nuimti topinambų augintojai. Šios daugybę naudingų savybių turinčios ir sveikatai itin naudingos kultūros auginimo bei perdirbimo verslo niša Lietuvoje, pasak specialistų, galėtų užimti kur...

Turbūt kiekvienas nuo vaikystės atsimename gąsdinančius pamokymus, kad valgant per daug saldumynų skauda pilvą, dingsta apetitas ar genda dantys. Medikai ir mitybos specialistai bene vienbalsiai pritaria, kad cukraus ar riebalų perteklius mityboje sukelia nedovanotinus padarinius, kurių didžiausias ...

Rūta Lankininkaitė, LRT TV naujienų tarnyba

Grūdų ir daržovių augintojai keiksnoja prastą vasarą dėl itin dažno lietaus, bet tokiomis oro sąlygomis patenkinti topinambus, dar vadinamus žieminėmis bulvėmis, auginantys ūkininkai. Pasak jų, Lietuvoje pamažu populiarėjant šiems augalams, juos atranda ir perdirbėjai.