Šiltuose kraštuose kilęs baklavos desertas iš sluoksniuotos filo tešlos, pistacijų ir sirupo užkariavo viso pasaulio gurmanų širdis. Šio saldaus gaminio receptūrą bandė mėgdžioti ne vienos šalies virtuvės šefai. Tačiau originali baklava kilo iš Turkijos. Turkai sako, kad baklavos deserto gamyba yra ...
turkiški saldumynai
4 straipsnių
Kaip pasigaminti tradicinę baklavą – turkų šefas išduoda keletą gudrybių, kad ji pavyktų tobulai (38)
Šiltuose kraštuose kilęs baklavos desertas iš sluoksniuotos filo tešlos, pistacijų ir sirupo užkariavo viso pasaulio gurmanų širdis. Šio saldaus gaminio receptūrą bandė mėgdžioti ne vienos šalies virtuvės šefai. Tačiau originali baklava kilo iš Turkijos. Turkai sako, kad baklavos deserto gamyba yra ...
Vaikštinėjant po centrinio Kauno turgaus maisto skyrių, tarp vaisių, daržovių ir dešrų prekeivių, į akis krenta jauna mergina pardavinėjanti netradicinius saldumynus, kurių Lietuvoje dažnai neišvysi.
Dovilė ir Erdi susipažino prieš trejus metus Turkijoje. Kurį laiką šios šalies kurorte Antalijoje dirbusi ir gyvenusi pora nusprendė, kad nori kurti savo verslą ir šiandien jau šeimininkauja nedidelėje išskirtinių turkiškų saldumynų krautuvėlėje Kaune.