veganinė mityba

Augalinės kilmės pieno produktų alternatyvų, o taip pat desertų be jokių gyvulinės kilmės ingredientų pardavimai per metus ūgtelėjo ketvirtadaliu, o mėsos bei žuvies gaminių augalines alternatyvas pasirinko 15 proc. daugiau pirkėjų.

Jau devintą kartą vyksiantis pasaulinis augalinio sausio iššūkis kviečia visuomenę metus pradėti mėnesį vartojant tik augalinės kilmės maistą. Išbandyti aplinkai palankesnę augalinę mitybą skatina ir Lietuvos organizacijos. Daugiau apie tai kalbame su organizacijos „Gyvi Gali“ vadove Meda Šermukšne ...

Su vėžio diagnoze susiduria vis daugiau žmonių. Iš gydytojų išgirstame, kad mityba turi labai didelės įtakos sveikatai. Ką valgyti, kad nesusirgtume, ir kaip maitintis, jei liga užklupo, atsako Santaros klinikų gydytoja dietologė Evelina Cikanavičiūtė. Gydytoja sako, kad vienas blogas įprotis – pras...

Palikęs tėvų namus, kuriuose maitinosi sveiku mamos pagamintu maistu, Giedrius valgė viską, ką mėgsta šiuolaikinis jaunimas – picas, mėsainius, traškučius ir kitą greitąjį maistą. Per pusmetį savarankiško gyvenimo jis priaugo 12 kg. Viso šio svorio ir daugiau jis atsikratė gyvenime pakeitęs du dalyk...

Žmonių kultūra yra keista tuo, kad mes nusprendžiame, ką valgyti, o ko – ne. Maisto prieinamumas tėra vienas iš veiksnių, nusprendžiančių, ką valgysime pietums. Štai arkliena Lietuvoje nėra populiarus maistas, nors visai netoli ji laikoma delikatesu. Veganai apskritai yra linkę save riboti dėl įvair...

Statistika rodo, kad alternatyvios mitybos būdas veganizmas pasaulyje sparčiai populiarėja – gyvūninės kilmės maisto produktus iš savo mitybos raciono jau išbraukė milijonai Vakarų Europos gyventojų, taip pat beveik 20 tūkst. lietuvių. Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad laikantis veganizmo...

Gruodžio 29-ąją daugelį sukrėtė Santaros klinikų Vaikų ligoninės išplatintas pranešimas apie ten gydytą septynių mėnesių kūdikį, kuris, medikų teigimu, patyrė sveikatai pavojingą mažakraujystę, sukeltą netinkamos mitybos.

Veganizmas laikomas sparčiausiai plintančiu judėjimu pasaulyje. Jungtinėje Karalystėje veganų skaičius per pastaruosius keletą metų išaugo daugiau nei dešimtį kartų ir viršija pusę milijono. Panašus skaičius ir Vokietijoje, Prancūzijoje, Italijoje, o Izraelyje, kur veganų procentas gyventojų skaičiu...

Po vakarykštės DELFI publikacijos „Naujasis mėnesio eksperimentas pribloškė net dietologus“, kurioje mitybos specialistai kritiškai vertino populiarėjantį judėjimą „Veganuary“, prabilo ir patys veganai.