viešo maitinimo įstaigos

6 straipsnių

Elena Rinkevičienė

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) duomenimis, inspektoriai, tikrindami viešojo maitinimo įstaigas, įvairių pažeidimų nustato beveik kas antroje įmonėje. Pastaraisiais metais ypač padaugėjo bendrų higienos pažeidimų (apie 30-40 proc.).

Rūta Levickaitė

Kadangi Lietuvoje leidžiama prekiauti 165 maisto produktais, kuriuose yra genetiškai modifikuotų organizmų (GMO), vienokiu ar kitokiu būdu jie patenka ir į restoranų aplinką. Ar mes, kaip vartotojai, žinome ką valgome?