antocianinai

Lapiniai kopūstai – toli gražu ne vienintelė sveika ir vertinga daržovė. Mayo klinikos duomenimis, ir kitokios daržovės mažina cukrinio diabeto, osteoporozės ir daugelio kitų sveikatą pakertančių ligų riziką.

Granatas (Punica granatum L.) tai ypatingai senas vaisius, populiarus ir auginamas vakarinėje Azijos dalyje, Viduržemio jūros regione, taip pat Amerikoje. Daugelyje religijų ir kultūrų granatas laikomas gyvenimo, sėkmės, gausos ir vaisingumo simboliu. Jau nuo senų laikų buvo tikima šio vaisiaus naud...

Kopūstai, kaip ir brokoliai, briuseliniai kopūstai, žiediniai, lapiniai (kale) ar kaliaropės, priklauso kryžmažiedžių, bastutinių augalų šeimai. Labiausiai paplitusi teorija, kad dabartiniai kopūstai Europoje buvo „prijaukinti“ maždaug prieš 3000 metų iš laukinių pirmtakų, kurie turėjo storus lapus,...