Turbūt todėl, kad primena vaikystę, jis man labai skani ir šiandien. Jei neturite vienos kitos daržovės - ne bėda. Galima virti ir be jos. Nebijokite improvizuoti ir viskas gausis puikiai! Ar sudėtinga? Paprasčiau nebūna!
Paprasta, greita ir skanu.
Reikės:
1 morkos,
6 bulvių,
1 svogūno,
2 česnako skiltelių,
0,5 raudonos saldžiosios paprikos,
0,5 cukinijos,
saujos šaldytų žirnelių,
300 g faršo,
1 l vištienos sultinio,
1 šaukštelio sviesto
maltų juodųjų pipirų,
druskos.
Gaminimas. Kubeliais pjaustykite morką, bulves, papriką, svogūną bei česnaką. Sviestą kartu daržovėmis sudėkite į puodą ir truputi pakepinkite. Užpilkite sultiniu, uždenkite ir virkite, kol suminkštės bulvės. Tada sudėkite žirnelius, kubeliais pjaustytą cukiniją bei faršo rutuliukus. Virkite 10 minučių. Paskaninkite druska bei pipirais.
Skanaus!
