Jei pamatėte tokį KIAUŠINIO TRYNĮ, iškart meskite į šiukšlių dėžę

Višta yra plėšrus paukštis. Naminiai paukščiai minta vabalais, kirminais, graužikais ir net gyvatėmis! Sveikos perekšlės vištos turėtų daug judėti, būti gryname ore ir turėti stiprų imunitetą. Tik tokiu atveju jos padės gerus kiaušinius.

Mes dalinamės naudinga informacija, kaip patikrinti kiaušinių kokybę.

Višta gyvena iki 10 metų. Tačiau kiaušinius deda tik 2-3 metus. Todėl ir suvalgomos būna kur kas greičiau..

Jei norite maitintis sveikai ir jums svarbi maisto produktų kokybė, siūlome jums žinoti kelis dalykus ir apie kiaušinius.

Jaunos vištos neretai deda kiaušinius su dviem tryniais. Kuo senesnė višta, tuo jos kiaušinis didesnis ( nuo 65 g svorio). Įdomu tai, kad tokiuose kiaušiniuose net 70 – 80 procentų mažiau cholesterolio nei jaunų vištų kiaušiniuose.

Pirmiausiai atkreipkite dėmesį į kiaušinio lukštą. Kuo jis storesnis ir kietesnis, tuo perekšlė turi geresnes gyvenimo ir maitinimosi sąlygas.

Atkreipkite dėmesį į nevirto kiaušinio trynio spalvą. Geriausias kiaušinio trynys yra oranžinis. Kuo jo spalva sodresnė, tuo geriau! Jei trynio spalva blankiai geltona, tai ženklas, kad vištos gyvenimo sąlygos buvo blogos. Tokius kiaušinius deda ir sergantys naminiai paukščiai.

Kiaušinyje su blyškiu tryniu yra mažiau maistingų medžiagų ir vitaminų. Dar blogiau, šviesiai gelsvuose tryniuose gali būti įsiveisę kenksmingų bakterijų, kurios sukelia stiprias skrandžio infekcijas.

Kiaušinius kambario temperatūroje galima laikyti apie 20 dienų. Šaldytuve jie išsilaiko dar ilgiau. Todėl kaip patikrinti, ar jis šviežias?

Kiaušinio lukštas yra laidus orui. Įsidėmėkite, kad kuo kiaušinis lengvesnis, tuo jis yra senesnis, nes į jį su laiku patenka vis daugiau oro. Ilgainiui pro lukštą prisikaupia tiek oro, kad net trinys išgaruoja.

Jei norite nustatyti, ar kiaušinis dar tinkamas vartojimui jo nepramušus, įmeskite į vandenį. Paviršiuje plaukiantį nedelsiant meskite į šiukšlių dėžę.

Jei išvirusio kiaušinio lukštas nusilupa sunkiai, vadinasi, jis buvo labai šviežias. Nes kuo senesnis kiaušinis, tuo lengviau nusilupa dėl atsiradusio oro tarpo.