Spurgas pagaminsite labai greitai ir paprastai. Užtruksite vos 15 minučių. 

REIKĖS:

300 g varškės;

2 kiaušinių;

5 šaukštų cukraus;

vanilinio cukraus;

5 šaukštų miltų;

0,5 šaukštelio kepimo miltelių;

aliejaus;

cukraus pudros.

GAMINIMAS:

Varškę gerai ištrinkite su cukrumi, sudėkite kiaušinius ir viską kruopščiai išmaišykite. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, sudėkite varškę. 

Puode arba gilioje keptuvėje užkaitinti aliejų. Šlapiu šaukštu atkabinkite gabaliuką tešlos, drėgnomis rankomis sukočiokite rutuliuką ir iškart dėkite į riebalus. Ir taip visas spurgytes. 

Virdamos jos apsiverčia pačios, reikia tik laiku išgriebti, nuvarvinti ir apiberti cukraus pudra. Skanaus!

Nuotr. Shutterstock