Jums reikės:
plekšnės ar kitos baltos žuvies filė,
balto sauso vyno,
kelių vynuogių,
nedidelės žalios paprikos,
nedidelės raudonos paprikos,
žuvies prieskonių.
Prieskoniais apibarstytą žuvies filė sudėkite į negilų karščiui atsparų indą. Užpilkite vyną, ant viršaus sudėkite puselėmis supjaustytas vynuoges (išimkite kauliukus) ir kubeliais supjaustytas paprikas.
Troškinkite 20-30 minučių (priklausomai nuo žuvies gabalėlių dydžio) 190 laipsnių temperatūroje. Garnyrui geriausiai tinka ryžiai.
Skanaus!