Medikai pataria džiovintus grybus bent 10 minučių pakaitinti 80 laipsnių temperatūroje, kad žūtų bakterijos.
Salmonelės geriausiai dauginasi, kai grybai mirkomi drungname vandenyje.
Po to virtuvėje atsiranda pavojus, kad nuo šių grybų salmonelės bus perneštos į kitus maisto produktus. Ypač tai svarbu gaminant salotas, pupelių daigus ir kitus patiekalus, kurie neverdami ir nekaitinami, - šiuos gaminius reikia laikyti kuo toliau nuo minėtų grybų.
Vokiečių medikai primena ir paprasčiausius dalykus, kurių dažnai nesilaikoma, - būtina kruopščiai plauti virtuvės įrangą, stalų paviršius, rankas.
Be raštiško ELTA sutikimo šios naujienos tekstą kopijuoti draudžiama.
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją