Cukinijas nuplaukite, supjaustykite skridinėliais, pasūdykite, papipirinkite ir apvolioję miltuose iškepkite aliejuje iki traškios plutelės.
Svogūnus ir česnakus nulupkite, susmulkinkite, pakepinkite aliejuje, suberkite smulkintus riešutus ir dar pakepinkite. Ant cukinijos griežinėlių uždėkite šio mišinio, pabarstykite pipirais ir raudonėliais, kurie šį patiekalą itin paskanins.