Gaminimo laikas: 40 min.
10 porcijų
Jums reikės:
300 g miltų,
300 g cukinijos,
0,5 saldžiosios paprikos (raudonos),
50 g sėlenų,
100 g gliaudytų saulėgrąžų,
80 ml alyvuogių aliejaus,
2 kiaušinių,
250 ml pieno,
1 arbat.šaukštelio kėlimo miltelių,
1 arbat šaukštelio kmynų,
druskos
Gaminimas:
Kiaušinius išplakite su pienu ir aliejumi. Cukiniją nulupkite ir susmulkinkite virtuviniu kombainu, kol gausis vientisa piurė. Pašalinkite sėklyną iš paprikos, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Į pieno plakinį supilkite cukinijos piurė, berkite papriką, druską ir kmynus.
Sumaišykite inde miltus, sėlenas, saulėgrąžas ir kėlimo miltelius. Sausą miltų mišinį suberkite į pieno mišinį ir viską gerai išmaišykite.
Orkaitę įkaitinkite iki 190 C temperatūros. Nedideles kekso formeles užpildykite tešla ir kepkite orkaitėje 25 – 30 min.
Skanaus!