Jei virtuvėje neturite svarstyklių

Rodos, viską darėte, kaip recepte parašyta, tačiau patiekalo skonis ne toks kaip anksčiau arba pyragas neiškilo. Priežasčių, kodėl taip nutinka, gali būti įvairių: gal orkaitė nebuvo įkaitinta iki reikiamos temperatūros ar produktai buvo nekokybiški. O greičiausiai tai nutiko todėl, kad nesilaikėte recepte nurodytų produktų kiekių...

Jei namuose neturite svarstyklių, verta žinoti, kad:

Stiklinė:
- 250 g vandens, pieno, grietinės,
- 200 g krakmolo, razinų, cukraus pudros, grikių, manų kruopų,
- 160 g kvietinių miltų,
- 220-230 g ryžių, pupelių, žirnių, perlinių kruopų,
- 90 g avižinių dribsnių,
- 240 g aliejaus,
- 325 g medaus,
- 330 g uogienės.

Šaukštas:
- 20 g vandens, medaus, pieno, lydyto sviesto ir aliejaus,
- 25 g grietinės, sviesto, cukraus pudros, miltų, sodos,
- 30 g druskos, krakmolo,
- 15 g acto, margarino.

Arbatinis šaukštelis:
- 7-8 g kruopų,
- 5 g vandens, pieno, acto, lydyto sviesto ir aliejaus, margarino,
- 10 g miltų, cukraus, sviesto, grietinės, sodos.