Reikės:
2 kiaušinių,
stiklinės pieno,
0,5-0,7 stiklinės miltų,
žiupsnelio druskos.
Įdaras:
400 g prievagrybių,
2 morkos,
100 g sūrio.
Kiaušinius išplakti su druska, pilti pieną ir po truputį berti miltus, maišyti, kad neliktų gumulėlių. Iš tešlos kepti lietinius.
Pievagrybius nulupti ir supjaustyti skiltelėmis. Morkas nuskusti ir sutarkuoti burokine tarka. Viską pakepinti keptuvėje su sviestu, berti truputį pipirų ir druskos. Sūrį sutarkuoti ir atvėsus įdarui sumaišyti.
Į lietinius dėti po kupiną šaukštą įdaro, susukti kaip vokelį ir apkepti keptuvėje. Tiekti su padažiuku. Skanaus!
Agnė R.