Persimonų ir ledų tortas

Reikės: 1 paruošto plono torto lakšto, 500 g vanilinių ledų, 2 stiklinių trintų persimonų, 1 stiklinės cukraus, 0,5 šaukštelio druskos, 0,5 šaukštelio imbiero, 1 šaukštelio cinamono, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 1,5 stiklinės plaktos grietinėlės, 0,5 stiklinės smulkintų migdolų.

Torto lakštą įdėkite į tortinę formą aukštais kraštais. Vos aptirpusius ledus išsukite ir užtepę ant torto lakšto padėkite į šaldymo kamerą. Tuo metu persimonų masę išsukite su cukrumi, druska ir kitais prieskoniais.

Atsargiai įmaišykite plaktą grietinėlę. Šią masę užtepkite ant sustingusio ledų sluoksnio ir vėl padėkite į šaldymo kamerą. Laikykite 4 val. Paruoštą tortą papuoškite migdolais ir plakta grietinėle.