4 asmenims, apie 50 min.
- 1.2 kg kiaulienos šonkauliukų
- 2 šaukšteliai česnakų tyrės
- pagal skonį druskos
- pagal skonį maltų pipirų
- 1 šaukštas Dižono garstyčių
- 1/2 šaukštelio smulkinto rozmarino
- 1/2 šaukštelio smulkinto čiobrelio
Įkaitinkite orkaitę iki 200 C.
Į skardos dugną suberkite rozmariną ir čiobrelius. Paskirstykite po visą skardą.
Šonkauliukus nuplaukite, nusausinkite ir sudėkite į dubenį. Į dubenį sudėkite ir česnakų tyrę, garstyčias, berkite druską, pipirus ir gerai ištrinkite šonkauliukus.
Sudėkite į skardą šonkauliukus ir kiškite kepti į orkaitę 30-40 min., kol šonkauliukai paskrus ir iškeps.
Valgykite su pasirinktu garnyru.
„Samčio užrašai“
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją (8)