Tobulas vasaros skonis: karštos antienos salotos su aviečių padažu

Vasarą nesinori nieko sunkaus, tad salotos – idealus variantas. Štai karštų salotų receptas, kuris patiks visiems gurmanams.

2 asmenims, apie 15 -20 min.

Reikės:

• 350 g antienos filė
• 1 sauja gražgarsčių salotų
• 1 sauja aviečių

Padažas:

• 1/2 stiklinės aviečių
• 1 šaukštelis medaus
• 1 šaukštas obuolių acto
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• žiupsnelis maltų baltųjų pipirų

Antienos filė didkepsnį supjaustome griežinėliais ir iškepame keptuvėje. Kepame po 3-5 min.iš kiekvienos pusės.

Padažui trintuvėje sutrinkite avietes, medų, actą, aliejų ir pipirus. Trinkite iki vientisos masės.

Į lėkštes sudedame salotas, nuplautas ir nusausintas avietes. Ant viršaus dedame keptą antieną. Apliekite aviečių padažu. Tiekite iškarto.

Skanaus!