Tokį gėrį valgys visi lietuviai: mišrainė su šprotais

Manau, kad šprotai dažnai yra nuvertinama žuvis. Visi garbina ančiuvius, deda į salotas, ant picų ir t.t. Bet juk su šprotais taip pat labai paprasta pagaminti greitą sumuštinį, mišrainę ar bet kokį kitą užkandį. Dažnai užmirštame, jog šprotai yra tikrai gardi maža žuvytė, kurią maisto gamyboje panaudoti itin paprasta. Vis dėlto jeigu su šprotais „nedraugaujate“, tuomet vietoje jų galite naudoti konservuotą tuną. Žinoma, ši mišrainė taip pat labai gardi ir be jokių žuvyčių. Tad naudoti ar nenaudoti – galite rinktis pagal skonį.

4 porcijos

Reikės:

• 2 vidutinio dydžio bulvių
• 2 nedidelių marinuotų agurkų
• 1 nedidelės skardinės šprotų
• 1 didesnės saujos konservuotų žirnelių
• 0,5 raudonos paprikos
• 0,5 nedidelio svogūno
• 3-4 valg. š. majonezo
• druskos, juodųjų pipirų
• šviežių krapų ar petražolių (nebūtina)

Gaminimas:

1. Bulves išverdame su lupenomis, atvėsiname ir nulupame.
2. Bulves, marinuotus agurkus, papriką ir nuluptą svogūną supjaustome mažais kubeliais.
3. Į didesnę lėkštę ar dubenį sudedame bulves, užberiame marinuotus agurkus, svogūną, papriką ir žirnelius. Apibarstome druska, juodaisiais pipirais. Iš aliejaus išimame šprotus ir išdėliojame ant mišrainės. Į mišrainės vidurį dedame majonezo ir apibarstome susmulkintais krapais ar petražole. Skanaus!

Mišrainę galima patiekti ir atskiruose dubenėliuose ar lėkštėse.