Citrina suteikia vidutiniškai 40 proc. suaugusiam žmogui reikalingo vitamino C per parą ir turi labai mažai kalorijų ir angliavandenių. Vitaminas C atlieka svarbų vaidmenį imuninės sistemos veikloje, skatindamas baltųjų kraujo kūnelių susidarymą.
Citrusiniai vaisiai taip pat yra puikus folio rūgšties ir kalio šaltinis.
Šie vaisiai taip pat apsaugo imunines ląsteles. Be to, tai yra puikus antioksidantas, kuris, neutralizuodamas kenksmingų laisvųjų radikalų veiklą, skatina ilgalaikę sveikatą.
Tačiau citrinos vartojimas taip pat turi tam tikrą šalutinį poveikį.
Štai 10 citrinos šalutinių poveikių.
Nepakankamas žarnyno ištuštinimas
Jei kasdien vartosite per daug citrinų sulčių, galite patirti skrandžio skausmus. Mūsų virškinimo sistema negali suvirškinti didelio kiekio citrinos rūgšties, kuri lieka skrandyje.
Refliuksas
Citrina yra vienas dažniausių maisto produktų, sukeliančių refliuksą. Citrinos rūgštis gali susilpninti gastroezofaginį sfinkterį (raumenis, skiriančius skrandį ir stemplę) ir taip paskatinti skrandžio sulčių gamybą bei sudirginti pažeistą stemplę.
Visa tai gali sukelti refliukso simptomus, įskaitant rėmenį, vėmimą, krūtinės skausmą, gerklės skausmą ir kt.
Opa
Inkstų akmenys
Citrinos žievelė visame pasaulyje plačiai naudojama kepant ir ruošiant maistą. Tačiau joje yra daug oksalatų. Šios medžiagos organizme kristalizuojasi ir nėra absorbuojamos. Dėl to inkstuose jie sukietėja ir susidaro akmenys.
Padidėjusi geležies absorbcija
Per didelis citrinos vartojimas gali stimuliuoti virškinimo sistemą ir pagreitinti geležies pasisavinimą. Dėl to šio mineralo kiekis mūsų organizme gali būti daug didesnis, nei turėtų būti. Tai gali sukelti hemochromatozę – geležies pertekliaus kūne sukeltą ligą.
Dažnas šlapinimasis
Migrena ir galvos skausmas
Tyrimai rodo, kad citrinų vartojimas dažnai sukelia migreną ir galvos skausmą. Citrusiniuose vaisiuose yra daug aminorūgšties, vadinamos tiraminu, kuri smarkiai stimuliuoja smegenų kraujotaką. O tai gali sukelti ūminę migreną ir lėtinį galvos skausmą, susijusį su patiriamu spaudimu.
Burnos problemos
Nudegimas saulėje
Citrinų sultys gali būti naudojamos odos priežiūrai. Tačiau tokiu atveju turėtumėte vengti saulės spindulių, kad nenudegtumėte. Ši problema dažniau pasitaiko šviesios odos žmonėms.
Šiurkštūs ir trapūs plaukai
Citrinos neabejotinai yra geras plaukų priežiūros produktas, kurį retkarčiais verta naudoti. Tačiau nedarykite to per dažnai, nes tai gali pakenkti plaukams. Citrinos rūgštis sausina galvos odą ir silpnina plaukų folikulus. Dėl to plaukai tampa standūs ir šiurkštūs ir pradeda slinkti.