Burnoje tirpstantis naminis panakotos desertas

Kai norisi kažko skanaus ir saldaus, skonių ieškotojas Alfas Ivanauskas siūlo išeitį – nuostabiai skanų desertą, kuris garantuotai primins pavasarį. Žiūrime, įsidėmime ir gaminame.

Panakotos desertas

Reikės:

• 6 g želatinos
• 50 ml vandens
• 250 ml kokosų pieno (24 proc. riebumo)
• 1–2 šaukštų cukraus sirupo
• 1–2 pasiflorų

Gaminimas:

1. Želatiną užpilkite vandeniu. Po 10–15 min. (jei želatina išbrinko) pakaitinkite tirpalą, kol želatina ištirps. Supilkite kokosų pieną 24 proc. riebumo, išmaišykite.

2. Įpilkite 1–2 šaukštus cukraus sirupo arba medaus. Išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje, kad atvėstų.

3. Atvėsusį tirpalą supilkite į neaukštą formelę arba stiklinę ir sustingdykite.

4. Pasifloras paragaukite, jei trūksta saldumo – įlašinkite kelis lašus cukraus sirupo arba medaus. Išmaišykite. Pasifloros minkštimą uždėkite ant sustingusios panakotos.