Per paskutinius 100-150 metų žmonių mityba gerokai pasikeitė. Pasikeitė ir nepakeičiamų riebiųjų rūgščių balansas. Anksčiau omega-6 ir omega-3 žmonės suvartodavo daugmaž vienodai – santykiu 1:1. Dabar šis santykis  gerokai pasikeitė. Kokios rūgšties mūsų mityboje yra per daug ir kokią riziką tai kelia, pasakoja biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė Sandrija Čapkauskienė.

Šaltinis
Temos
Griežtai draudžiama Delfi paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Delfi kaip šaltinį. Daugiau informacijos Taisyklėse ir info@delfi.lt
Prisijungti prie diskusijos Rodyti diskusiją