Naujas garnyras prie įvairių patiekalų – kukurūzų duona su pasukomis

Ši kukurūzų duona yra labai minkšta, gana drėgna, o skonis lengvai saldus, idealiai derantis su traškia vištiena. Laikantis originalaus recepto kukurūzų duoną reikėtų kepti storo metalo keptuvėje, tačiau aš pasirinkau paprastesnį variantą – kepti duoną orkaitėje, kepimo formoje.

Taip pat sėkmingai galima kepti ir atskirus kukurūzų duonos gabalėlius keksiukų formelėse. Šią kukurūzų duoną pagaminsite visiškai nesudėtingai ir greitai, ir ji tikrai tiks prie įvairiausių jūsų mėgstamų patiekalų.

Reikės:

(stiklinė – 230 ml)

1,5 stiklinės kukurūzų miltų

0,5 stiklinės miltų

0,5 stiklinės cukraus

1 ¼ stiklinės pasukų

110 g sviesto

2 kiaušinių

2/3 stiklinės saulėgrąžų aliejaus

2,5 v. š. šviesaus medaus

1 a. š. kepimo miltelių

1 a. š. smulkios druskos

50 g sviesto aplieti iškeptai duonai

Gaminimas:

• Įkaitiname orkaitę iki 180 C.
• Viename inde sumaišome sausus ingredientus.
• Sviestą ištirpiname mikrobangų krosnelėje, paliekame šiek tiek pravėsti.
• Kitame inde gerai išplakame kiaušinius, po to sumaišome su pasukomis, pravėsusiu sviestu, aliejumi ir medumi.
• Sumaišome šlapius ir sausus ingredientus.
• Kepimo formą gerai ištepame sviestu.
• Kukurūzų duoną kepame apie 30 min., po to patikriname šakute, ar iškepusi.
• Kai duona iškepa, išimame iš orkaitės ir apipilame 50 g išlydyto sviesto.
• Patiekite prie traškios vištienos su kopūstų salotomis ar prie kito mėgstamo patiekalo.