Reikės:
2 kiaušinių
4 v. š. cukraus
400 g varškės
1 a. š. vanilinio cukraus
5 v. š. grikių miltų
1,5 a. š. kepimo miltelių
žiupsnelio druskos
aliejaus kepti
cukraus pudros pabarstyti
Gaminimas:
- Varškę sutrinkite, suberkite druską, cukrų, vanilinį cukrų, įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įmaišykite į varškės masę.
- Inde, kuriame virsite spurgas, įkaitinkite aliejų.
- Pašlapinkite rankas vandeniu ir formuokite graikiško riešuto dydžio spurgytes. Virkite aliejuje pavartydami, kol gražiai apskrus ir visiškai išvirs.
- Ištrauktas apiberkite cukraus pudra.
Skanaus!