Suomių kepykla ir kitą maistą gaminanti kompanija „Fazer“ pristatė naujausią produktą – duoną, į kurią įdėta keliasdešimt gramų miltų iš pakepintų ir sumaltų žiogų. Tokioje duonoje baltymų daugiau nei įprastinėje ir ji kainoja 4 eurus, maždaug euru brangiau nei įprastinė.
Panašius produktus jau galima įsigyti Britų salose, Nyderlanduose, Belgijoje, Austrijoje ir Danijoje. Kol kas suomiai perka žiogų žaliavą iš olandų, bet planuoja užsiauginti ir patys.
Daug baltymų turintys produktai iš vabzdžių po truputį populiarėja Europoje, nes gamtosaugininkai nuolat pabrėžia, kad gyvulinių baltymų gamyba sunaudoja gerokai daugiau vandens, žemės ir kitų resursų, nei vabzdžių auginimas maistui.
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją (13)