Kolekciją, kurią sudaro daugiau nei 4 tūkst. XVI–XX a daiktų, verslininkas ir kolekcininkas Vaclovas Kontrauskas kaupė apie 20 metų.
Muziejus lankytojus kviečia dalyvauti pažintinėse edukacinėse programose: „Dzūkų valgiai“, „Mūsų senolių valgiai“, „Advento, Kūčių, Kalėdų valgiai“, „Suvalkiečių valgiai“, „Pamario krašto valgiai“, „Žemaičių valgiai“, „Aukštaičių valgiai“, „Medus – ir maistas, ir vaistas“, „Gydomosios arbatos“, „Lašinių fiesta“, „Velykų margučiai“ ir kt.
Muziejus įdomus tiems, kuriems rūpi lietuvių tautos kulinarijos paveldas, mitybos kultūros raida, vaišių papročiai, tradicinės šventinių, apeiginių ir kasdienių valgių gamybos technologijos bei receptai.