Onkologo užrašai. Cukrus – baltoji mirtis? Bandymas atsisakyti „viso cukraus“ gali padaryti daugiau žalos

Dauguma girdėjo, kad cukrus sukelia vėžį arba paskatina jį greičiau vystytis, nes vėžinės ląstelės sunaudoja kelis kartus daugiau cukraus negu paprastos. Nėra abejonių, kad cukrus maiste yra labai svarbi vėžio prevencijos ir gydymo dalis.

Kas yra cukrus? Tai – angliavandeniai, kurie reikalingi mūsų ląstelėms, ir kuriuos gauname su maistu iš vaisių ir daržovių, grūdinių produktų (duona, makaronai).

Visoms kūno ląstelėms reikia daugiau ar mažiau cukraus, todėl, net jei dietoje nėra angliavandenių, kūnas cukraus pasigamins iš kitų šaltinių – riebalų ar baltymų. Kas nutiktų, jei išbrauktume šiuos produktus, ar vėžys nustotų augęs?