Mokyklų valgyklų meniu: ką valgo mūsų vaikai ir ar jiems tai skanu

Ar pamenate, ką valgydavote mokykloje? Ar valgyklose vis dar rasime saldžios juodos arbatos ir neįkandamų kotletų su bulvių koše? Apie tai, kaip keičiasi mokyklų valgiaraštis ir kokią įtaką jam gali padaryti mokinių tėvai, laidos vedėjai Justinai Gedgaudaitei pasakoja Visuomenės sveikatos biuro „Vilnius sveikiau“ mitybos specialistė Virginija Kupčiūnaitė ir maisto ekspertė Aida Čepukaitė.

Virginijos Kupčiūnaitės teigimu, mokyklų valgyklų racione situacija pasikeitė smarkiai, palyginti su tuo, kas buvo pateikiama mokiniams prieš dešimtmetį ar dar seniau: „Mokyklose tikrai neberasime arbatos su cukrumi, riebių patiekalų, rasim sveikatai palankesnių patiekalų. O tokio maisto, kaip cepelinai su riebiais padažais, kiekis labai ribojamas.“

Aida Čepukaitė priduria, kad vaikų mitybos įpročiai pirmiausia prasideda šeimoje: „Jeigu šeimoje nėra diegiami sveikos mitybos įpročiai, mokykloje vaikui tikrai bus sunku prisitaikyti prie maisto, nes faktas, kad jis tikrai kitoks. Turėtų būti sveikas santykis tarp to, kas ugdoma namuose, ir mokykloje. Todėl didelis dėmesys skiriamas ir suaugusiųjų švietimui, tėveliai mokosi apie tai, kokių produktų turėtų turėti namuose. Tada vaikas pripranta, arba ne.“