Greita gira su juodųjų serbentų lapais

Pagaminama per 2 dienas.

Reikės:

10 l vandens,
1 kg ruginės duonos džiūvėsių,
600 g medaus,
100 g giros raugo,
40 razinų,
20 g juodųjų serbentų lapų.

Džiūvėsius užpilti karštu vandeniu ir palikti 12 valandų. Atskirai užvirinti juodųjų serbentų lapų antpilą ir palikti 3–5 val.

Džiūvėsių ir juodųjų serbentų antpilus perkošti, įmaišyti medų ir giros raugą, palikti 4 val., kad įrūgtų, dar kartą perkošti ir supilstyti į butelius.

Į kiekvieną butelį įdėti po 4 razinas, palaikyti 2 dienas.

Skanaus!