Išbandykite šefo receptą: lengvai paruošiamas džemas tiks ne tik prie blynų, bet ir prie mėsos

Nacionalinės šefų rinktinės narys, šefas Nikita Vornikas pristato kiek neįprastą džemą, kuriuo galite paskaninti mėsos ir žuvies patiekalus. Išbandykite naujus skonius ir praturtinkite savo skonių paletę.

Imbierų džemas

Reikės:

• 250 g imbiero (valyto)
• 125 g cukraus
• 125 ml vandens
• 1 žalio čili
• 4–5 anyžių

Gaminimas:

1. Supjaustykite imbierą vienodomis riekelėmis.
2. Imbierą, anyžius, vandenį, cukrų supilkite į puodą, pamaišykite, leiskite užvirti (kol ištirps cukrus).
3. Kol viskas verda, supjaustykite žalią čili. Sudėkite jį į puodą ir viską sumaišykite.
4. Truputį pavirkite ant vidutinės ugnies ir skanaukite.

Skanaus!