Moliūgų sriubos verta pasigaminti ne ik dėl jos aksominės tekstūros ir švelnaus skonio. Ši oranžinė daržovė savyje talpina daugybę vitaminų ir mineralų, kurių taip reikia sklandžiam įvairių organų darbui ir apsaugai nuo ligų. Patiekite moliūgų sriubą pabarstę skrudintomis migdolų drožlėmis.
Gaminimo eiga
* Moliūgą ir bulves nulupkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
* Užpilkite vandeniu tiek, kad šiek tiek apsemtų.
* Virkite ant nedidelės ugnies apie 40 minučių.
* Vandenį nukoškite ir užpilkite karšto pieno.
* Suberkite prieskonius ir sutrinkite.
* Patiekite moliūgų sriubą pabarstę skrudintomis migdolų drožlėmis.