Bulvių plokštainis

1. Lašinius smulkiai supjaustykite ir apkepkite su smulkiai pjaustytais svogūnais.

2. Supilkite į tarkius ir gerai išmaišykite.

3. Į mėsą įmuškite vieną kiaušinį, sudėkite maltus džiūvėsius sumaišytus su pienu, pagardinkite druska, pipirais ir viską gerai suminkykite.

4. Į grybus įmuškite vieną kiaušinį, pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.

5. Iš vištienos darykite rutuliukus, į kiekvieno vidų įdėkite po gabaliuką sviesto ir šaukštelį paruoštų grybų.

6. Rutuliukus sudėkite į paruoštą sradą ir užpilkite tarkiais.

7. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą laiko.