Kai vien spurgos mažoka, pasigaminkite gardų ir kvapnų baltojo šokolado ir pistacijų padažą. Bus taip skanu, kad nesustosite, kol visko neišragausite. Tad belieka pasirūpinti spurgomis.

Gaminimo eiga

* Trintuvu iki trupinių sumaišykite pistacijas ir cukrų.

* Į puodą supilkite pieną, sudėkite sviestą ir laužytą baltąjį šokoladą. Kaitinkite, kol viskas ištirps ir gausite vienalytę skystą masę.

* Pieno ir šokolado mišinį supilkite ant pistacijų ir gerai išmaišykite. Palikite visiškai atvėsti.

* Pistacijų padažą supilkite į indelį ir patiekite su „Mantinga“ spurgomis.