Šamo filė tešloje – puikus receptas žuvies mėgėjams

* Kiaušinį išplakite su vandeniu ir išmaišykite su išsijotais miltais, kepimo milteliais, pipirais ir druska.

* Smidrus, nulaužę medėjančią dalį, apšlakstykite aliejumi, pagardinkite pipirais ir išmaišykite.

* Smidrus kepkite amt įkaitinto grilio. Ten pat apkepkite ir perpus perpjautą citriną. Viską atidėkite į šoną.

* „Iki“ „Grill party“ šamo filė jau supjaustyta gabaliukais, tad belieka apvolioti miltuose, tada – paruoštoje tešloje ir kepti ant grilio. Kepkite iš visų pusių.

* Keptą šamo filė patiekite su smidrais ir apkeptomis citrinomis puselėmis.

Skanaus.

Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks