Cukiniją sutarkuokite burokine tarka.
Kitame inde kiaušinius išsukite su cukrumi iki baltumo, supilkite rapsų aliejų, pieną ir išmaišykite.
Į dubenį suberkite sijokite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir kakavą, išmaišykite ir viską supilkite į kiaušinių masę. Išmaišykite.
Į gautą masę suberkite tarkuotą cukiniją ir sutrupintą šokoladą, išmaišykite.
Supilkite tešlą į kepimo indą ir kepkite 170 laipsnių orkaitėje 50 minučių.
Iškepusį keksą visiškai atvėsinkite, išimkite iš kepimo indo, pjaustykite ir ragaukite.

Juodasis šokoladas, 70 proc.