Ingredientai
Obuolių
1 vnt.
Avižiniai dribsniai
50 g
Kiaušiniai
2 vnt.
Cukraus
1 šaukštas
Druskos ir pipirų pagal skonį
1 šaukštelis
Špinatai
1 sauja
Alyvuogių aliejus
1 šaukštas
Kepimo milteliai
1 žiupsnelis
Pienas
2 stiklinė
Medus
1 šaukštas
„Virtuvės mitų griovėjų“ receptas.
Gaminimo eiga
Neluptą obuolį stambiai sutarkuojame, palikdami tik nereikalingas sėklas.
Į obuolių masę sudedame piene išplikytą avižinę košę, įmušame kiaušinius ir su virtuviniu mikseriu viską gerai išmaišome. Įdedame cukrų, druską, rankomis smulkintus špinatų lapus, alyvuogių aliejų, kepimo miltelius ir pieną.
Viską išmaišome. Pabaigai sudedame miltus ir vėl viską gerai išmaišome. Paruoštą tešlą paliekame 5-10 minučių pabrinkti.
Į įkaitintą keptuvę įpilame aliejaus ir kepame nedidelius blynelius (maždaug 4 vienoje keptuvėje). Blynelius valgome patiektus su medumi ir grietine.