Ingredientai

Bruknės 1 kg
Obuolių 1 kg
Vandens 1 l
Cukraus 350 g
Druskos ir pipirų pagal skonį 7 g
Acto 120 ml
Gvazdikėliai 4 vnt.
Kvapieji pipirai 4 vnt.
Cinamono lazdelės

Gaminimo eiga

Obuolius supjaustykite skiltelėmis, išpjaukite sėkleles, 3 – 4 min. užpilkite verdančiu vandeniu, paskui su uogomis sudėkite į stiklainius.

Prieskonius dėkite ant stiklainių dugno. Užpilkite verdančiu marinatu ir sterilizuokite 85 laipsnių temperatūroje. Pusės litro stiklainius – 10 – 12 min., litrinius stiklainius – 15 min.

Naujausi receptai