Ingredientai
Vištienos krūtinėlės
100 g
Geltonos paprikos
0.5 vnt.
Didesnių svogūnų
0.5 vnt.
Alyvuogių aliejus
2 v. š.
Virto perlinio kuskuso
150 g
Žalieji žirneliai
1 sauja
Smulkintos kalendros
1 v. š.
Citrinos sulčių
1 v. š.
Jei ruošite perlinis kuskusas su vištiena, nepamirškite pirma išvirti perlinio kuskuso kruopų. Paskui gamyba bus paprasta – užtruksite vos 10 minučių. Perlinį kuskusą su vištiena papuoškite baziliko lapeliais.
Gaminimo eiga
1. IKI vištienos krūtinėlę, papriką ir svogūną supjaustykite kubeliais.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame apkepkite vištieną su daržovėmis apie 3–4 min.
3. Sudėkite perlinį kuskusą ir žirnelius. Išmaišykite ir pakepkite apie 3–4 min.
4. Viską pagardinkite druska, pipirais, smulkinta kalendra ir citrinos sultimis. Perlinį kuskusą su vištiena papuoškite baziliko lapeliais.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG