Ingredientai
Kvietiniai miltai
130 g
Kukurūzų miltai
30 g
Kepimo milteliai
6 g
Lydytas sviestas
40 g
Cukraus
40 g
Kiaušinis
1 vnt.
Vandens
120 g
Pienas
60 ml
Porcijos: 3
Tai receptas belgiškų vaflių gerbėjams. Jei esate įpratę labiau juos ruošti kaip pusryčių patiekalą, sužinosite, kaip vaflius paversti desertu. Gamindami pagal šį receptą iškepsite iš išorės itin traškius vaflius.
Gaminimo eiga
* Į indą išsijokite miltus ir kepimo miltelius. Įberkite druskos. Atidėkite į šalį.
* Kitame inde sviestą sumaišykite su cukrumi, vanile, kiaušiniu ir supilkite į miltų masę.
* Į gautą masę įpilkite vandens, pieno ir gerai išmaišykite.
* Belgiškų vaflių keptuvę patepkite lydytu sviestu, pilkite tešlą ir kepkite vaflius 5–7 minutes.
* Patiekite vaflius su pistacijų ledais.