Ėriena, marinuota su apelsinų sultimis

1. Į dubenį įdėti ėrieną.

2. Supjaustyti arba sukapoti svogūną ir česnaką.

3. Sudėti juos ir rozmariną, supilti apelsinų sultis, vyną ir sojos padažą.

4. Marinuoti mažiausiai parą laiko.

5. Po marinavimo ėrienos mėsą dėti į orkaitę ir maždaug valandą kepti 170 laipsnių temperatūroje.

6. Patiekiant palaistyti marinatu.