Kas yra maisto netoleravimas?
Maisto netoleravimas – tai organizmo nepageidautina reakcija į tam tikrus maisto produktus. Netoleravimas nuo alergijos skiriasi tuo, kad alergijos atveju imuninės sistemos atsaką sukelia IgE, imunoglobulinas E, o maisto netoleravimo atveju – IgG, tai yra imunoglobulinas G, kiek anksčiau „Delfi“ pasakojo dietistė Živilė Dumbraitė–Varkalienė.