Maistas, kuris gali sumažinti galvos smegenų insulto riziką

Apie 90 proc. visų insultų (smegenų infarktų) įvyksta dėl lokalaus galvos smegenų kraujotakos sutrikimo užsikimšus arterijai, nes į atitinkamą galvos smegenų dalį nepatenka deguonies ir maisto medžiagų. Tai išeminis galvos smegenų insultas. Daug rečiau įvyksta hemoraginis galvos smegenų insultas, kai į smegenis išsilieja kraujas plyšus smegenų kraujagyslei. Insulto sukelti pažeidimai priklauso nuo to, į kurią galvos smegenų dalį nutrūko deguonies tiekimas (arba į kurią išsiliejo kraujas) ir kiek laiko tai truko. Jei galvos smegenų insultas trunka trumpai, žmogus pajunta tik rankos ar kojos silpnumą, o sunkesniais insulto atvejais gali pasireikšti paralyžius, kalbos sutrikimai arba, pernelyg dažnai, žmogus miršta.

Dalijamės ištrauka iš Michael Greger ir Gene Stone knygos „Kaip nenumirti“ (leidykla „Kitos knygos“)

Kartais kraujotakos sutrikimas trunka tik akimirką – per trumpai, kad žmogus pajustų simptomus, bet to pakanka, kad žūtų maža galvos smegenų dalis. Vadinamieji tylieji galvos smegenų insultai gali kartotis ir pamažu silpninti kognityvines funkcijas, kol galiausiai išsivysto tikra demencija. Kiekvienas turime siekti sumažinti riziką patirti galvos smegenų insultą: tiek sunkų, nužudantį akimirksniu, tiek lengvą, žudantį po truputį daugelį metų. O juk, kaip ir širdies ligų atveju, sveika mityba, mažinanti padidėjusį cholesterolio kiekį ir kraujospūdį, gali sumažinti insulto riziką, nes pagerina kraujotaką ir antioksidantų aktyvumą.

Skaidulos! Skaidulos! Skaidulos!

Gerai žinome apie skaidulinių medžiagų naudą žarnyno sveikatai, bet tai ne viskas: vis daugiau mokslinių duomenų patvirtina, kad jos mažina storosios žarnos5 ir krūties vėžio, cukrinio diabeto, širdies ligų, nutukimo ir apskritai ankstyvos mirties riziką. Naujausiais duomenimis, daugiau skaidulinių medžiagų maiste taip pat gali padėti išvengti insulto. Deja, mažiau kaip 3 proc. amerikiečių su maistu gauna rekomenduojamą skaidulinių medžiagų normą.