Juozas Ruolia – Lietuvos didžiojo kunigaikščio Gedimino ordino Riterio kryžiaus kavalierius, nusipelnęs Lietuvos sveikatos apsaugos darbuotojas, oficialiai pripažintas fitoterapeutas, fitoterapijos įkūrėjas, užsiėmęs klinikine praktika onkologijos srityje. Buvęs ilgametis Nacionalinio vėžio instituto darbuotojas.
Gimęs 1950 metais gegužės 18 dieną. Studijavo mediciną Vilniaus universiteto Medicinos fakultete, tačiau dėl nesutarimų, kilusių su to meto fakulteto vadovais, J. Ruolios studijos buvo nutrauktos.
1971 metais Juozas baigė P. Mažylio medicinos mokyklą, ten įgavo pradinių medicinos žinių. Vėliau aukštojo mokslo diplomą įgijo studijuodamas biologiją Krasnojarsko valstybiniame pedagoginiame institute.
Nuo 1977 metų – daktaro veikla, susijusi su medicinos darbuotojų kvalifikacijos tobulinimo įstaigomis.